Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Hoe maken ze elleboogjes macaroni, en met name hoe krijgen ze die hol?

Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
in: Koken
3.1K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Het beste antwoord

Yep. En dat macaroni hol is komt doordat er en naald in de matrijs staat. Bij het verlaten van de matrijs sluit de macaronibuis zich op de plaats waar de naald verbonden werd met de matrijs.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden

Andere antwoorden (2)

Macaroni is een pasta, gemaakt van tarwemeel-gries en water. Deze wordt onder hoge druk door een matrijs geperst. De kromme elleboogjes krijgen hun typische kromme vorm doordat de pastasliert middels een scheefgeplaatste ring aan een zijde worden afgeremd.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Even off topic maar de keuringsdienst van waarde (kvw) heeft hier een leuke aflevering van gemaakt. Voornamelijk ook waarom de prijs van elleboogjes macaroni duurder is als gewone paste... Best leuk om eens op te zoeken op internet.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500
Gekozen afbeelding